142 likes. sagastume_1939. Hoy también os queremos traer una idea para compartir en estas próximas fechas. PASTEL DE MERLUZA Y RAPE. 🍴Ingredientes 🍴. 400gr de merluza y rape cocidos (unos 600gr sin cocer). (Disponible en tienda online). 230gr de nata. 140gr salsa de tomate frito.
ELABORACIÓN del Atún en salsa con verduras. Para empezar ponemos al fuego una cazuela con un fondo de aceite y la hoja de laurel. Vamos a rehogar las verduras haciendo un sofrito bien pochado. Para ello ponemos todas las verduras limpias y picadas en trozos medianos y regulares en el aceite. No en necesario pelar el tomate, solo trocearlo.
Paso 2. Sacamos el bol del microondas y desmenuzamos la merluza y la añadimos a la cebolla con otro chorro de aceite y una pizca de sal. (mezclamos, lo volvemos a tapar y lo cocinamos 2 minutos más). Paso 3. En un bol aparte, batimos los huevos, la nata y la salsa de tomate frito y añadimos el atún desmenuzado y escurrido. Paso 4.
Merluza en Papillote – Cocina a Buenas Horas. Pescados y Mariscos, Cocina, Recetas Faciles, Verduras Cargando… Tabla de contenidos de esta receta [ver] Ingredientes para Merluza en Papillote… Leer más »
En aceite, en escabeche o al natural.Da igual cuál sea tu atún en conserva preferido. Porque con cualquiera de ellos podrás preparar estas 15 recetas y sorprender a todos por su originalidad.
Preparación: Poner los filetes de merluza en una cazuela (si son congelados no hace falta descongelar) y cubrirlos con agua y una pizca de sal. Poner la cazuela al fuego y cuando hierva, apartarla del fuego, taparla y dejar reposar 5 minutos. Escurrir los filetes y secarlos con papel absorbente. Desmenuzarlos con un tenedor.
CI1or2. 264 33 236 179 91 14 227 388 326
pastel de merluza y atun
